samedi 12 février 2011

TRIBUNE LIBRE

Nous redécouvrons les bienfaits ou les méfaits de la météo et des mouvements climatiques sur la production alimentaire.


Mais il ne faut pas oublier l'Histoire et les années de disette consécutives aux hivers très froids, aux étés très chauds ou trop humides durant des siècles.


Aujourd'hui, la mondialisation du commerce alimentaire est plus que préocupante et notamment en période de tribulation du temps.


Les pays producteurs en cas de mauvaises conditions météo ou catastrophes naturelles, ferment leurs frontières à l'exportation de leur précieux produits alimentaires ; ainsi les prix augmentent et les pays démunis meurent de faim


En France, nous devons réoliser l'immense chance de bénéficier d'une agriculture florissante et diversifiée ainsi que des élevages de qualité.


Protégeons notre TRESOR et donnons une priorité EXCLUSIVE aux produits de proximité dans nos régions.
Deux raisons implacables :
1 - Manger sain
2 - Faire perdurer notre patrimoine agricole et notre élevage.
Simple - sain - bon - vrai - économique


Devenez des "locavores" et apprenez à préparer des bons repas pris en famille autour d'une table en partage avec des produits simple achetés sur nos marchés et chez nos détaillants spécialisés.


C'est ainsi que nous protégerons notre formidable patrimoine mondial de la Gastronomie.


A bientôt


Domino