LES DEUX GARCONS AIX EN PROVENCE

Une belle déception pour une adresse historique à Aix en Provence, un rêve qui se fane.

Par une belle soirée lumineuse d'hiver, une petite ballade gourmande vers le restaurant "les deux Garçons" sur le cours Mirabeau.

De mémoire une adresse digne de réjouir les gourmets.

Que né-ni, un laisser-aller sentant la fin d'un mythe, un service au dessous de tout.

Une table de joyeux colonels rasés commandent des soles, le maitre d’hôtel lèvent les arrêtes sans aucun style en massacrant ces pauvres bêtes qui ne sont pas du jour, elles dégagent une odeur qui vous passe d'envie de poisson.

Quel dommage quand on voit ce patrimoine architectural, mal entretenu au demeurant.La salle un samedi soir est quasiment vide, ceci explique cela, c'est un peu pathétique.

Le nouveau propriétaire est selon la serveu , peu loquace, une "star du foot local" !
Et bien il aurait du rester dans le foot et nous épargner cette belle adresse.
Quand on est pas du métier, on doit s'entourer ! Le saumon cru mariné présente bien, malheureusement il est glacé, sorti du frigo où il doit séjourner depuis la veille, les rattes sont de petits glaçons sans gout.

Quelle misère ce chef d’œuvre en péril !!!

A éviter absolument !!!



 

BALLADE A GAND

Une jolie découverte de Gand par une belle journée ensoleillée de février.

La ballade sur les canaux vaut celle de Bruges par l'historique de cette ville qui compte dans l'histoire de la Flandre.

Le centre-ville est très achalandé en belles boutiques dans de petites rues pleine de charme.

Sur les quais des canaux se déroulent des restaurants avec de grandes terrasses qui proposent des plats qui sentent bon le terroir Belge.

Il y a notamment "Le Belga Queen" adresse connue à Bruxelles pour le décor et la carte des spécialités Belges revisitées.

La gourmandise est aussi au rendez-vous avec de belles adresses.
Un chocolatier local dans une jolie boutique sur les canaux et bien entendu des sujets de Pâques 
 Les petits œufs praliné, une pure merveille, très gouteux, on en redemande !!!

Le chocolat est une belle religion pour les Belges qui passent rarement une journée sans en déguster un morceau.

Ce chocolatier Cédric Van Hoorebeke, Jan Breydelstraat 1, 9000 - Gand, ne pas rater

www.chocolatesvanhoorebeke.be  

Programmez vite une journée au moins, c'est seulement à 3/4 d'heure de Bruxelles.

Le patrimoine historique est énorme et les visites très diversifiées.

La cathédrale Saint Bavon à elle seule vaut le détour et en priorité le triptyque "l'adoration de l'agneau mystique" qui nous révèle une histoire rocambolesque depuis sa création.

Belle ballade et bon dégustation !!!