Š Les Escapades de Domino pour GOUTING en Gâtinais
Je pense aux parisiennes et aux parisiens si près de merveilles authentiques (60 km ) avec en prime un bol d’air sylvestre.
La place du marché unique avec ses halles plus que cinq centenaires, un charme fou et rare.
Ce jour là c’est le marché gourmand et en face des halles une jolie charcuterie toute de bois habillée.
Cet artisan qui respecte la tradition et le savoir faire authentique me donne la preuve avec un grand bonheur que « tout est bon dans le cochon ».
Les mètres de boudin noir entortillé sur leur grille encore tout chaud, les pieds de cochon panés, l’épaule panée, les rillettes « Maison » fines et maigres, la spécialité le pâté de Milly avec de la menthe poivrée.
La menthe poivrée, qui fait partie des simples (plantes médicinales) d'origine Milly possède un goût et des propriétés uniques et impossible à reproduire ailleurs .
La menthe poivrée, qui fait partie des simples (plantes médicinales) d'origine Milly possède un goût et des propriétés uniques et impossible à reproduire ailleurs .
Au centre de la place, le magasin Millymenthe, vestige des années 60 continue depuis des décennies de proposer toutes les plantes et huiles essentielles indispensables à une bonne forme. Ne pas manquer cette visite ni la visite de la Chapelle Saint
Je pars ensuite par une jolie petite route en forêt (de Fontainebleau) vers Barbizon.
Village mondialement connu pour son école de peinture pré-impressionniste du 19ème siècle mais aussi pour son charme architectural avec ses maisons à colombage, ses lierres enlacés, ces pavés sonnants.
Mon hôtel préféré pour un budget raisonnable, l’Hôtel des Alouettes, en lisière du bois, avec son restaurant traditionnel et ses bonnes recettes simples et goûteuses.
Mon hôtel préféré pour un budget raisonnable, l’Hôtel des Alouettes, en lisière du bois, avec son restaurant traditionnel et ses bonnes recettes simples et goûteuses.
Pour un budget plus exceptionnel, LE lieu mythique, l’Hôtel du Bas Bréau, ancien relais de chasse à l’orée de la foret, classique intemporel, tout y à changer pour que rien ne change, un week-end romantique mémorable été comme hiver.
Au bout de la route tracée toute droite dans la forêt, je ne manque pas d’escalader les rochers de la forêt vers la grotte des brigands, promenade digestive en foulant se sable unique de finesse et de blancheur.
La journée est bien remplie, régalade des papilles, des yeux, du nez et détente si accessible à tous.
Bonne escapade
Mes bonnes Adresses
HOTELLERIE DU BAS BREAU
22 Grande Rue
77630 – Barbizon
Tel : +33 (0)1 60 66 40
Auberge des Alouettes
4 rue Antoine Barye
77630 – Barbizon
Tel : 01.60.66.41.98
Charcuterie Mouret
9 Place du Marché
91490 – Milly la Forêt
Tel : 01.64.98.86.57
Ma ballade du jour mixe les découvertes gourmandes et touristiques au fil du Gâtinais.
Je fais ma première halte en sortant de l’Autoroute A6 à Milly la Forêt.
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