MA RECETTE DE CLAFOUTIS DE COURGETTES

     CLAFOUTIS AUX LEGUMES

Pour 6 clafoutis individuels

Moules à muffins 6P

2 œufs

25 cl crème liquide

40 g de farine

1 courgette râpée

50 g Comté râpé

1/2 fromage type Philadelphie

Sel/poivre/muscade

Dans un bol battez les oeufs, la crème et la farine tamisée ajoutez les fromages et la cougette rapée

Cuisson 25 mn à 180°

Accompagnement coulis tomates à la  Napolitaine

Ou une crème de Vache-qui-rit

Bon Appetit à vous